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Alle Sorten, ausgenommen die "Spezialeditionen" der Edelbrandsommeliers, werden in dunklen 0,35l Flaschen mit Schraubverschluss abgefüllt.


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SIGNUM


Ein Gemeinschaftsprodukt der Tiroler Edelbrandsommeliers.
Apfelcuvée, hergestellt aus 17 verschiedenen heimischen Apfelsorten, gereift im Eichenfass.

etiketten
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Apfel:
schöne Frucht, ausgewogen und fein im Abgang
Sorten: Arlet, Jona Gold, Topaz, Gala und Elstar
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Grinner Zwetschke:
feingliedrig schöne Frucht - gehaltvoll


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Williams Birne:
jugendlich frisch - fruchtig


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Kirsche:
saubere typische Kirsche mit Marzipangeschmack


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Marille:
fein und fruchtig


PhotoMirabelle 2013 - Goldmedaille Destilatta 2014

Bewertung Destillata: "Ausdrucksstark, konzentriert und absolut fruchttypisch; feine blumige und frische zitrusartige Finessen runden das Aromenbild ab; dicht, rund und schön kräftig."

PhotoEnzian 2013 - Edelbrand des Jahres 2014

Bewertung Destillata: "Reintönig und intensiv; duftig; markant; gut definiert und komplex; wuchtig, beständig und gehaltvoll am Gaumen; mit passender Kraft und entsprechender Eleganz im Abgang."

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Himbeer:
feine Frucht mit edlem Geschmack


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Pflaume Pitestean:
schöne Frucht mit feinem Steinton


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Maulbeere:
elegant ausgeprägtes und sehr stimmiges Aroma


PhotoVogelbeere 2013 - Edelbrand des Jahres 2014

Bewertung Destillata: "Belebend sorbusfruchtige Aromatik mit konkreten bittermandeligen Akzenten; wuchtiger Ansatz am Gaumen; ruhig, kraftvoll und nachdrücklich bis ins lange Finale."

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Weichsel:
saubere - typisch ausgeprägte Frucht


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Obstler:
Äpfel und Birnen


Beerenmix Likör 2014 -  Goldmedaille Destilatta 2014

Bewertung Destillata: "Aromatypisches fruchttypisches Duftbild mit leichtem Cassis und dunkelbeerigen Brombeer-Noten; belebend und gehaltvoll; lang anhaltend und doch sehr süß."

Traubentresterbrand Rosenmuskateller:
ausgeprägt und harmonisch süß

Zwetsckenlikör:
vollfruchtig - gehaltvoll anhaltend

Himbeerlikör: sehr animierend und ausgewogen


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