Alle
Sorten, ausgenommen die "Spezialeditionen" der Edelbrandsommeliers,
werden in dunklen 0,35l Flaschen mit Schraubverschluss abgefüllt.
SIGNUM
Ein Gemeinschaftsprodukt der Tiroler Edelbrandsommeliers.
Apfelcuvée, hergestellt aus 17 verschiedenen heimischen Apfelsorten,
gereift im Eichenfass.
Apfel: schöne Frucht, ausgewogen und fein im Abgang
Sorten: Arlet, Jona Gold, Topaz, Gala und Elstar
Grinner Zwetschke: feingliedrig schöne Frucht - gehaltvoll
Williams Birne: jugendlich frisch - fruchtig
Kirsche: saubere typische Kirsche mit Marzipangeschmack
Himbeer: feine Frucht mit edlem Geschmack
Pflaume Pitestean: schöne Frucht mit feinem Steinton
Maulbeere: elegant ausgeprägtes und sehr
stimmiges Aroma
Weichsel: saubere - typisch ausgeprägte Frucht
Beerenmix Likör 2014 - Goldmedaille Destilatta 2014
Bewertung
Destillata: "Aromatypisches fruchttypisches Duftbild mit leichtem
Cassis und dunkelbeerigen Brombeer-Noten; belebend und gehaltvoll; lang
anhaltend und doch sehr süß."
Traubentresterbrand Rosenmuskateller: ausgeprägt und harmonisch süß
Zwetsckenlikör: vollfruchtig - gehaltvoll anhaltend
Himbeerlikör: sehr animierend und ausgewogen